Muisne cuenta con rica gastronomía con restaurantes en el malecón de la playa donde puedes encontrar diferentes platos típicos como: Arroz con camarón, ceviche de camarón y concha, encocaos, ensumacaos, tapaos, pargo frito, etc. etc. Parte de la gastronomía autóctona de esta zona llega al cliente desde las esquinas de mayor tránsito en el cantón, donde las mujeres utilizan carbones encendidos para asar el conocido muchín, una preparación de yuca o guineo maduro con trocitos de queso, envueltos en hoja de bijao.